內蒙古農產品需產業化

播種、收獲，每年是農民最忙碌也是最期盼的日子。

今年，馬鈴薯播種已經接近尾聲，在種植期間，內蒙古武川縣豐鑫馬鈴薯合作社里好不熱鬧，地里面的工人們都在忙著播種。

地頭上價格過低，農民賺不上錢，餐桌上價格太高，老百姓消費不起，每年都會有滯銷的農產品，但是在餐桌上卻從未能體會到。馬鈴薯這樣，牛羊肉亦是如此。

農產品價格不穩定

原本從事服裝生意的溫商朱學志非?？春脙让晒诺男⊥炼?。2011年，朱學志在武川可鎮大陸二號村，上禿亥鄉腦包三號、大五號、牛場村流轉承包土地6000畝，經營馬鈴薯種植、儲藏、銷售，同時輪作其他農作物。

今年，朱學志的馬鈴薯種植面積達到了10000畝，每畝的產量預計在7000-8000斤。農民種植土豆最愁的就是銷售，然而朱學志種植的萬畝土豆卻不愁賣，由于土豆質量好，早已簽好了銷售訂單，每斤銷售價格在0.7-0.8元。

土豆市場價格的不穩定，讓去年很多農民吃了虧，原本準備放在儲窖里等待漲價再賣，沒想到從去年秋天每斤0.6元，開春的時候價格卻降到了每斤0.2-0.3元。

土豆價格讓很多農民傷了心，內蒙古的羊肉價格更是讓養殖戶和肉業公司吃盡了苦頭。

“現在一只羊只能賣到800多元，前幾年好的時候一只羊能賣到1000多元，現在很多養殖戶都不愿意賠錢出售，希望等到冬天價格會漲一些?！蔽浯h羊肉養殖戶說。

內蒙古伊鑫源肉業有限公司的馬總介紹，如今的羊肉貨源太多，再加上進口羊肉的沖擊，生意很難做。如今，很多餐飲界在觀望，如果價格掉了，就用牛羊肉，如果價格偏高，就選擇用其它代替，飯店主要是購買便宜的羊肉。而現在關鍵是如何“撬”開老百姓的嘴，讓他們可以接受牛羊肉的價格。

內蒙古的羊肉分為幾個品種，巴彥淖爾的羊肉產量相對較大，應該是穩定市場的羊肉。武川、四子王旗做的是“品種羊”。

“原本內蒙古羊肉品牌挺好的 但是現在由于品種混雜，已經都做壞了，維護好內蒙古的羊肉品牌，這樣才能更好地發展?，F在需要加強地域品牌保護，要不然最終的結果只能是內蒙古的羊肉失去了本應有的品質和價格?，F在錫盟的羊肉和巴彥淖爾的羊肉有時候一斤只差一塊或者兩塊錢，好品質卻賣不出好價格?！眱让晒乓瘤卧慈鈽I有限公司的馬總說。

“之前北京的羊肉一斤20元，內蒙古羊肉的價格是30元，原因是市場好和品質高，但是從去年開始就變了樣，現在消費者認為羊肉的品質是一樣的，所以價格也開始慢慢地變一樣了?！瘪R總說。要定位好內蒙古的羊肉，也就是大草原羊肉，企業要統一規范和標準， 除了談產業外還要談標準。